Saccharum officinarum
Detail
| Kategorie | Trávy |
|---|---|
| Výška rostliny | od 2 m do 8 m |
| Barvy listů | zelená |
| Typy listů | listnaté, stálezelené |
| Požadavky rostliny | slunce, vlhko, teplomilná, propustné půdy, náročné, humózní půdy, vysoká vzdušná vlhkost |
| Použití rostliny | skupinové výsadby, ornamentální výsadby, v potravinářství |
| Použitelné části rostliny | stonek |
Popis
Třtina cukrová je velká tropická tráva, vysoká 2 -8m se stébly 2 -7cm tlustými, často žlutavými nebo načervenalými, s kroužkovými jizvymi po listech, nad nimi jsou základy kořenů a sotva povoskovaná přírůstková zóna. Stéblo je nevětvené, nahoře pokryté listovými pochvami s překrývajícími se laloky, dole holé a voskované. Kolénka jsou až 20cm od sebe, směrem k bázi hustěji. Listy mají širokou světlou střední žilku a ostrým okrajem.
Cukrová třtina poskytuje přes polovinu na světě produkovaného cukru. Ten se sbírá v třeni stonků a dosahuje tam obsahu až 20%. Před sklizní se pole často vypalují, aby se zaplašili jedovatí hadí a usnadnilo se nasazení strojů. Z vylisované šťávy se hrubým vyčištěním získá hnědý surový cukr a dalším překrystalováním bílý krystalový cukr. Nevykrystalovaný zbytek se často využívá k získání alkoholu kvašením (rum, v Brazílii cachaca a pohonná hmota pro automobily). V mnoha zemích jsou k dostání také kousky cukrové třtiny jako ceněná sladkost.
Čeleď:
Poaceae – lipnicovité
Původ:
Cukrová třtina pochází z Nové Guineje.
Výskyt:
Cukrová třtina se pěstuje téměř všude v tropech, v zahradách a na obrovských polích.
Použití:
Cukrová třtina je důležitým zdrojem cukru.
Napsat komentář