Vitis vinifera ´chrupka bílá´
Detail
| Kategorie | Ovoce |
|---|---|
| Barvy rostliny | žlutozelená |
| Tvary rostliny | hrozen |
| Barvy listů | zelená |
| Tvary listů | vejčité |
| Typy listů | listnaté, opadavé |
| Měsíce plodů | Srpen |
| Měsíce kvetení | Červenec |
| Požadavky rostliny | slunce, vlhko, teplomilná, hlinité půdy, propustné půdy, nenáročné, humózní půdy |
| Použití rostliny | v potravinářství |
| Použitelné části rostliny | plod |
Popis
Vinná réva ´Chrupka bílá´ má středně velké listy, čepel je pětuúhelníkovitá nebo protáhlého vejčitého tvaru. Řapíkový výkrojek je uzavřený, s úzkým průsvitem nebo otevřený, šípovitý.
Hrozen je středně velký až velký, válcovitý nebo válcovitě – kuželovitý. Bobule je středně velká, kulatá, pravidelná. Barva je žlutozelená, na sluneční straně s hnědým líčkem.
Odrůda raší v polovině dubna, kvete v polovině června, bobule zaměkají okolo 10. srpna, zraje ve druhé dekádě září.
Čeleď:
Vitaceae – révovité
Původ:
Tato odrůda je jednou z nejstarších kulturních odrůd révy vinné ve světě. Pochází pravděpodobně z Egypta, odkud se rozšířila do Malé Asie a Turecka. V roce 1523 se poprvé objevila ve Francii a od té doby se rozšiřovala v Evropě, nejvíce se rozšířila ve Švýcarsku v 18. století.
Pěstování:
Odrůda vyžaduje středně dobré svahovité pozemky. Nejlepší jsou dostatečně osluněné svahy. Polohy by měly být ohraněny proti větru. Nejlepší jsou půdy křemičito – hlinité nebo skeletové, hluboké a dobře zásobené živinami. Půdy suché a vápenaté nejsou vhodné.
Odolnost proti mrazům je střední až dobrá, větší citlivost je na mrazy jarní, které mohou výrazně ovlivnit výnos.
Ve výživných a dostatečně vlhkých půdách je vhodná podnož Teleki 5C. V písčitých půdách a při menších tvarech je možné použít podnož SO4, Kober 5 BB se používá pouze v chudých půdách. Pěstuje se na středním nebo vysokém vedení s řezem na dva tažně. Při řezu volíme dlouhé tažně.
Choroby, škůdci:
Odrůda má větší odolnost proti plísni révové než proti padlí révovému. Proti poškození plísní šedou je poměrně dobře odolná. Proti špatnému počasí je v době kvetení a ve větrných polohách je citlivá na sprchávání květenství.
Použití:
U nás se odrůda používá jako stolní, pro přímý konzum, lze ji ale použít i k výrobě stolních vín.
Napsat komentář