Ulva lactuca
Detail
| Kategorie | Vodní a bahenní rostliny |
|---|---|
| Výška rostliny | do 60 cm |
| Barvy listů | zelená, žlutozelená |
| Typy listů | listnaté, stálezelené |
| Požadavky rostliny | vlhko, teplomilná, náročné |
| Použití rostliny | v lékařství, v potravinářství |
| Použitelné části rostliny | list, stonek |
Popis
Porost locikový je lupenitá zelená řasa. Stélka porostu je lupenitě blanitá, na okraji zkadeřená, nepravidelně hluboce laločnatá, ke spodu stopkovitě zúžená. Barvu má žlutozelenou až sytě zelenou, dorůstá do délky až 60cm.
Tento porost se také nazývá mořský salát, protože se tato řasa pojídá ve většině mořských oblastí jako salát. Nejhojněji je pojídán ve Středomoří, v severozápadní Evropě, v Anglii, ale také v Japonsku.
Čeleď:
Ulvaceae – porostovité
Výskyt:
Tato řasa roste ve všech mořích světa, na dně skalnatého mořského pobřeží, obnažovaného jen při velké amplitudě mořského dmutí, nebo v blízkosti přístavů, kde tvoří na hrázích nebo na kůlech a kamenech husté porosty. Pohybem vody se vlní.
Pěstování:
Porost locikový se uměle nepěstuje, používají se jen přírodní porosty, které jsou dostatečné. K nám se dováží.
Použití:
Řasa obsahuje hojně bílkovin, tuk a cukry. Významnou látkou je jód, používaný k léčbě štítné žlázy. Pokrmy připravené z řas jsou hůře stravitelné než pokrmy připravované z ostatního rostlinného materiálu.
Napsat komentář