Muchovník kanadský

Amelanchier canadensis

Kategorie

Ovoce

Výška rostliny

od 6 m do 9 m

Barvy rostliny

bílá

Barvy listů

zelená

Typy listů

listnaté, opadavé

Měsíce plodů

Červen, Červenec

Měsíce kvetení

Duben, Květen

Požadavky rostliny

slunce, polostín, vlhko, teplomilná, propustné půdy, náročné

Použití rostliny

solitéra, v zemědělství, v potravinářství

Použitelné části rostliny

plod

Muchovník je menší strom nebo keř vysoký 6 -9m, opadavý, samosprašný. Délka jeho života je střední. Plody jsou velké 1cm, kulaté, purpurově černé, bohaté na vitamin C.
Muchovník je nápadný hlavně na jaře, kdy je zcela pokrytý bílými květy. Plody jsou temně červenavé, kulovité malvičky velikosti hrášku nebo větší. Z užitkového hlediska je nejvýznamnějším druhem muchovník kanadský (Amelanchier canadensis), který byl kdysi oblíbenou plodinou původních amerických obyvatel. Později si ho přisvojili francouzští kolonisté, kteří vyšlechtili v Kanadě odrůdu ´Poires´ a na území dnešních USA ´Sweet´ neboli ´Grape Pear´ s drobnými purpurovými sladkými a chutnými plody. O něco větší muchovník olšolistý (Amelanchier alnifolia) roste planě ve státech Kreton a Washington.
Všechny kultivary slouží spíše ozdobným než užitkovým účelům.

Čeleď:
Rosaceae

Původ:
Muchovník kanadský pochází ze Severní Ameriky. Plody příbuzných asijských a evropských druhů nejsou tak chutné. Muchovník obecný (Amelanchier vulgarit), roste planě v teplých horských oblastech Evropy a už dlouhou dobu se pěstuje v Anglii pro své květy.

Pěstování:
Muchovník vyžaduje vlhkou, dobře propustnou, nevápennou půdu. Roste pomalu a má sklon k tvorbě vlků.
Muchovníky vyžadují příležitostné prořezávání vlků, jinak stačí výchovný řez.
Tyto stromy jsou tak otužilé, že je zbytečné pěstovat je ve skleníku. V květináči můžeme vypěstovat půvabné keříky.

Použití:
Plody muchovníku se mohou konzumovat syrové, lepší jsou ale v podobě džemů, ovocných dortů, nebo sušené jako rozinky.
Užívají se také jako podnože pro štěpování ovocných dřevin.

Množení:
Množíme výsadbou čerstvých semen. Výběrové odrůdy se roubují v dubnu na podnože jedlého jeřábu (Sorbus aucuparia).

Choroby, škůdci:
Tyto odolné rostliny bývají jen zřídka napadány.