Mišpule německá

Mespilus germanica

Kategorie

Ovoce

Výška rostliny

do 9 m

Barvy rostliny

bílá

Tvary rostliny

chocholík

Barvy listů

zelená

Typy listů

listnaté, opadavé

Měsíce plodů

Červen, Červenec

Měsíce kvetení

Duben, Květen

Požadavky rostliny

slunce, polostín, vlhko, náročné

Použití rostliny

solitéra, v potravinářství

Použitelné části rostliny

plod

Mišpule se podobají hrušním. Jsou to stromy velké do 9m, samosprašné. Délka jejich života je střední. Plody jsou velké 2,5 -5m, zelené až rezavé.
Oproti hrušním mají mišpule větší kožovité listy, velké, jednotlivé, bílé květy a plody, hnědozelené malvice, navrchu s vytrvalými kališními cípy, které obsahují jednosemenné pecky.
V chladnějších oblastech tyto stromy jen zřídka plně dozrávají a konzumují se až po zámrazu nebo dalším skladování, kdy se začínají rozkládat. Tehdy chutnají asi jako nahnilá hruška.
Zbylo jen několik odrůd. Obecně platí, že čím větší strom, tím i větší plody.
Největšími odrůdami jsou ´Dutch´ a ´Monstrous´, nejchutnějšími drobné ´Royal´ a ´Nottingham´. Bezsemenná odrůda ´Stoneless´ již zmizela.

Čeleď:
Rosaceae

Původ:
Mišpule pocházejí z Persie, ale postupně zdomácněly téměř všude v celé Evropě. Theofrastus je zaznamenává v Řecku již roku 300 př.n.l. a Plinius se zmiňuje o třech odrůdách starých Římanů. Dříve velmi populární mišpule se dnes pěstuje již jen zřídka.

Pěstování:
Mišpule rostou na většině míst. Nejvhodnější je osluněný trávník. Doporučuje se pouze výchovný řez, protože plody se tvoří na koních větví.
Mišpule je pěkný strom, ozdobný květy i velkými listy, které na podzim zlátnou. Díky své pokroucené temní siluetě je zajímavý i v zimě. Plody jsou oblíbenou zimní potravou ptáků.

Sklizeň:
Plody necháme na stromě až do zámrazu a pak je skladujeme na chladném místě, dokud nezměknou.

Použití:
Dřeň se dříve konzumovala syrová, smíchaná s likérem a se smetanou, lepší je ale zavařená jako džem nebo rosol.

Množení:
Mišpule se mohou pěstovat ze semen, ale častěji se roubují na hrušně, kdoule nebo hloh.