Krab říční

Eriocheir sinensis

Taxonomie

Váhy a míry

Popis zvířete

Krab říční, vědecky známý jako Eriocheir sinensis, je druh kraba, který pochází z oblasti západního Pacifiku, konkrétně z oblastí Číny a Koreje. Vyznačuje se typickou krabími charakteristikami, jako jsou silné klepeta a ostré nohy, které umožňují tomuto druhu zvířete pohybovat se po různých površích a manipulovat s potravou.

Krab říční může dosáhnout šířky karapaxu až 12 cm a váhy až 500 gramů. Jeho krunýř má obvykle olivově zelenou až hnědou barvu, zatímco spodní část je světlejší, většinou bílá nebo krémová. Klepeta jsou obvykle větší u samců než u samic, což je jedním z hlavních rozlišujících prvků mezi pohlavími.

Jedná se o všežravce, kteří se živí širokým spektrem potravy – od rostlin a řas až po malé bezobratlé. Přestože jsou přizpůsobeni životu ve sladkých vodách, mohou přežít i v brakické vodě. Toto zvíře preferuje mírně zarostlá území, kde se skrývá před predátory.

Krab říční je známý svou schopností přizpůsobit se různým podmínkám, což vedlo k jeho rozšíření i mimo původní oblast výskytu. Dnes jej můžeme najít i v některých evropských řekách a je považován za invazní druh, který může negativně ovlivňovat místní ekosystémy.

Samice kraba říčního mohou za rok vytvořit až 100 000 vajec, což je dalším důvodem, proč se tento druh rychle šíří. Po vylíhnutí se malí krabi vyvíjejí v larválních stádiích v moři, než se vrátí do sladkých vod.

Krab říční je oblíbenou pochoutkou v mnoha asijských zemích, kde je chován v akvakulturách pro komerční účely. Jeho maso je chváleno pro svou jemnou chut’ a obsah vitamínů a minerálů.