Citrus aurantifolia
Detail
| Kategorie | Okrasné květem |
|---|---|
| Výška rostliny | do 5 m |
| Barvy rostliny | bílá |
| Barvy listů | zelená |
| Tvary listů | okrouhlé |
| Typy listů | listnaté |
| Požadavky rostliny | slunce, sucho, teplomilná, propustné půdy, náročné, vysoká vzdušná vlhkost |
| Použití rostliny | solitéra, skupinové výsadby, ornamentální výsadby, v lékařství, v potravinářství |
| Použitelné části rostliny | plod |
Popis
Citroník kyselý je tropický strom nebo vysoký keř až 5m, s hustou, většinou okrouhlou korunou. Jeho větvičky mají špičaté trny, listy zřetelný odstup mezi čepelí a poněkud rozšířeným řapíkem, okraj listů s lehkými zářezy. Bílé květy a zelené, kulaté plody.
Listy jsou střídavé, elipčité, až asi 10cm dlouhé, s prosvítajícími tečkami. Květy vykvétají jednotlivě nebo ve skupinách, mají asi 3 -4cm v průměru, jsou vonné, se zeleným kalichem, čtyřmi až šesti bílými korunními plátky, četnými tyčinkami a hlávkovou bliznou. Plody jsou kulovité, 3 -7cm velké, ve zralosti zelené nebo zelenavě žlutavé, uvnitř stavěné jako citrón.
Ze všech citrusových plodů se v tropických zahradách setkáme s kyselým jalmem nejčastěji. Pěstuje se ve vlhkých tropech podobně často jako citroník největší (Citrus maxima). Ten má listovitě rozšířené řapíky a mnohem větší, často hruškovité plody.
Čeleď:
Rutaceae – routovité
Původ:
Citroník kyselý pochází z indomalajské oblasti.
Výskyt:
Citroník kyselý jalm se pěstuje většinou v domácích zahradách.
Použití:
Šťáva z plodů a někdy také olej ze slupek plodů se používají k aromatizaci mnoha pokrmů a nápojů a také v medicíně. Šťáva je mnohem aromatičtější než u citronu, bez ní by nebylo možné si představit brazilskou Caipirinhu.
Napsat komentář