Helvella lacunosa
Detail
| Kategorie | Houby |
|---|---|
| Výška rostliny | od 2 cm do 6 cm |
| Šířka rostliny | od 10 mm do 2 cm |
| Měsíce plodů | Červenec, Srpen, Září, Říjen, Listopad |
| Použití rostliny | v potravinářství |
Popis
Chřapáč jamkatý je houba s 2 až 5 cm kloboukem a stejnou výškou. V mládí je miskovitý, později prohnutý a poté se stáčí dovnitř. Povrch plodnice je lysý a hladký. Na lícní straně je houba hnědošedá až modrošedá, na rubové světle šedá až černá – ve stáří.
Třeň je vysoký 2 – 6 cm a široký 1 – 2 cm, na první pohled pokroucený, bílý nebo našedlý, dutý. Dužina je křehká, bílá.
Čeleď:
Helvellaceae – kališníkovité
Výskyt:
Tato houba roste v létě a na podzim v listnatých lesích, v mechu, trávě, na paloucích. Vyskytuje se také na hnijícím dřevě. Najdeme ji v celém mírném pásmu severní polokoule.
Použití:
Chřapáč je jedlý, je možné ho přidat do různých houbových pokrmů. Je vhodné použít mladé plodnice, starší jsou tuhé.
Napsat komentář