Illicium verum
Detail
| Kategorie | Listnaté keře |
|---|---|
| Barvy rostliny | bílá |
| Barvy listů | zelená |
| Tvary listů | celokrajné, vejčité, řapíkaté |
| Typy listů | listnaté, stálezelené |
| Požadavky rostliny | slunce, vlhko, teplomilná, propustné půdy, náročné |
| Použití rostliny | v lékařství, v potravinářství |
| Použitelné části rostliny | plod |
Popis
Badyáník pravý je malý keř nebo strom s hladkou, šedou kůrou větví.
Listy jsou řapíkaté, střídavé, protáhle vejčité, zúžené k oběma koncům, celokrajné, kožovité, vždyzelené.
Květy vyrůstají v paždí listů, jsou bělavé, podobné květům báchoru, který se u nás často pěstuje v parcích a zahradách. Květ je velký až 6 cm, má větší počet okvětních lístků uspořádaných ve šroubovici a stejně uspořádaný větší počet tyčinek.
Semeníků bývá asi 8 v kruhu, v každém z nich je jedno semeno. Semeníky dozrávají v dřevnaté, na břišním švu pukající, asi 1 cm dlouhé měchýřky, které vytvářejí hvězdovité souplodí. Podle tvaru tohoto souplodí se někdy badyánu říká hvězdový anýz.
Čeleď:
Illicaceae – badyáníkovité
Původ:
Druh pochází z jižní a jihozápadní Číny a Vietnamu. Pěstuje se také na Filipínách a v Japonsku. Do střední Evropy se dostal v 17. století.
Použití:
Jako koření se používají zdřevnatělé měchýřky ze semen. Destilací se z nich získává silice, ve které je obsažen anetol a která se používá při výrobě ústních vod, zubních past a přidává se do likérů.
Napsat komentář